那么如何挑选柚子就成了至关重要的一步。福建的琯溪蜜柚便是老妈口中的最佳选择。粉嫩粉嫩的果肉，丝丝分明，晶莹细腻。

『 这里是中国蜜柚之乡 』

福建省的平和县栽培琯溪蜜柚已有500多年历史。乾隆年间琯溪蜜柚被列为朝廷贡品，从此平和县便被称为蜜柚之乡。

这里地属亚热带海洋性气候。温、湿度适中，年均日照1891-2665小时，平均气温21.2度，几乎无霜，为蜜柚生长提供了得天独厚的条件。

这里的人世代栽种蜜柚，小孩子从小就在柚子树下玩耍。他们与柚子建立了密不可分的关系，只要用手掂掂重量就知道柚子好坏。

2斤半到3斤的蜜柚，果皮比较细腻，掂分量，越沉就证明柚子水分比较多。

在这里，每一个果子都是套袋种植。无需农药，100%不打蜡，完全放心食用。

『 每年9-10月，难挡“柚”惑 』

对于平和县的人来说，每年最开心的时候就是9-10月收获的季节，当地人带着一份欣喜将树上的柚子采摘下来。

掂在手上沉甸甸的，说明果肉水分炒鸡足。金黄色的表皮，光滑细腻，剖开薄薄地外皮，柚子香味立马喷射出来，一瓣瓣晶莹剔透的果肉，色泽鲜艳，美丽诱人。

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真正的琯溪蜜柚不是纯甜的，它的黄金比例达到了8分甜，2分酸，吃起来清香可口，而且皮薄汁多不粘人。果肉是好看的红色，富含大量维生素A。

『 吃柚子好处多到你无法想象 』

中医名著《本草纲目》中记载，吃柚子能够有效的解决。去肠胃恶气，同时柚子皮还能止咳化痰。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。

将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。

除此之外，柚子中富含的维生素C，能够有效的令皮肤之中的色斑减退。同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。

而且柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。

不仅如此，红色蜜柚中还含有抗衰老的β- 胡萝卜素和番茄红素有抗氧化的功效，有助于清除人体内的自由基。还可以降血糖、降胆固醇等功效，最适合女士、老年人食用。

说了这么多，不晓得有没有“柚”惑到你。反正公子已经为你寻到了正宗平阳县产的琯溪蜜柚，每一口都能让你感受到红柚最难以抗拒的魅力。

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