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z紫藤花z

无意中，吃了豪客来的红薯条，被她甜脆的口感俘虏，完胜普通土豆做的薯条，感觉意犹未尽，就自己动手钻研，做起来～

用料

面粉

适量

红薯

一个

油

适量

简易版红薯条的做法

取红薯一个，不用太大。

削去灰溜溜的外皮～

切成条状～

下锅洗个澡（水烧开后，入锅）

出浴啦（3分钟后，红薯条变软 ，捞出～）

沥干水份～

加入适量面粉，轻轻拌匀～

保证每根红薯条都裹上薄薄的粉即可～

锅里倒入油，烧7成热～

放入红薯条，炸5分钟，略微变色，起锅，沥干油，稍凉～

油再烧热，入锅复炸3分钟，看薯条微微焦黄色，起锅～

沥干多余的油～

盘子上铺油纸，倒入红薯条，略凉，开动了～脆糯香甜，格格好吃😊